“鵝掌門”品牌商標的所有人：重慶鵝掌門餐飲文化有限公司開發的鵝掌酸辣湯鍋先后榮獲重慶名火鍋、中國名火鍋等殊榮，被業界人士喻為“中國第二代火鍋”，鵝掌酸辣湯鍋成為山城重慶食壇一絕。據說鵝掌門曾在北京、爾濱、青海西寧等都有店，在全國有約200家直營店和加盟店。　

因經營虧損，“鵝掌門”的老東家的該品牌商標只好被法院拍賣。

包括“鵝掌門”在內的八枚商標，雖然起拍價只有80元，但最終在2019年9月26日拍賣會上被5.608萬元拿下，拍賣成交價比起拍價多了約700倍。可見鵝掌門品牌的號召力彰顯依在。

品牌愈久，商標價值彌高。商標的價值不因企業的倒下而貶值。

　 “鵝掌門”，而今誰來掌門？吃貨客拭目以待！